花好月圆冰皮月饼

作者： 用心去记

用料

• 冰皮粉 250g
• 白油 25g
• 凉开水 100ml
• 紫薯馅 适量
• 奶黄馅 适量

花好月圆冰皮月饼的做法步骤

步骤 1

原材料如上

步骤 2

冰皮粉➕100ML凉开水，拌均匀至无颗粒……

步骤 3

白雪雪的……

步骤 4

把白油倒入拌好的冰皮粉里，拌均匀至光滑即可……

步骤 5

然后分别把冰皮，紫薯馅，奶黄馅，用电子称分别按照25g：25g准备好，揉成圆团待用……

步骤 6

紫薯馅，奶黄馅……

步骤 7

最后一步骤，将冰皮摊平包上馅料，揉成圆团，将自己想要的图案装进模具里，再将揉好的冰皮月饼放入月饼模具里，轻轻往下一压，搞定，美美的图案就出来了，就是这么简单……

步骤 8

好看么……

步骤 9

来一口不……

菜谱创建时间：2017-09-08 23:57:03