芝士培根鹌鹑蛋焗牛油果

作者： Cyond杨

我是牛油果迷妹， 重度的那种！

用料

• 牛油果 1个
• 培根 1片
• 马苏里拉芝士片 2片
• 黑胡椒 适量（可选）
• 新鲜迷迭香 一小截（可选）
• 新鲜莳萝 一小截（可选）

芝士培根鹌鹑蛋焗牛油果的做法步骤

步骤 1

准备好食材，我这里是做了两个牛油果的图： 牛油果对切去核 鹌鹑蛋／鸡蛋备用 培根片切小块 马苏里拉芝士片切小粒 新鲜迷迭香、莳萝（图片是风干的莳萝）洗净取一小截 芦笋洗净备用（备菜，可选，我只是拿来做配菜）

步骤 2

先在牛油果核处铺上两块培根片两块芝士小粒， 敲上一个鹌鹑蛋（如果是鸡蛋的话，需要拿勺子把核处的凹槽部分挖大一点，先放蛋黄，再慢慢把蛋白添加满核的凹槽部位）， 接着码上培根块，芝士粒， 磨上少许黑胡椒粒， 摆上新鲜迷迭香或者莳萝即可

步骤 3

芦笋抹上少许橄榄油或玉米油，磨上黑胡椒粒， 用锡纸包住

步骤 4

入预热好180度的烤箱，上下火烘烤12分钟，如果是鸡蛋的，烘烤15分钟。

步骤 5

取出略微放凉即可食用，小心烫烫烫嘴！

步骤 6

再佐个芦笋，的确享受

芝士培根鹌鹑蛋焗牛油果的小贴士

材料可以略有出入，不局限，大家自行把握

菜谱创建时间：2017-09-08 17:40:24