【消耗剩余的的蛋黄】超简单的鸡蛋布丁

作者： 天下第一腐

做完双皮奶后每次剩下的蛋黄让人觉得很绝望😢完全不知道用在哪里……于是就被我倒腾出来了一碗布丁🍮 我用剩下的牛奶➕鸡蛋黄做出来的布丁只用了十分钟，别说还挺好的，所以就打算分享上来啦🎊🎊 【因为我是做好之后才想起来做菜谱的所以没有图什么的不要打我…🤣🤣】 💐🌸总之，希望能帮到你🌸💐

用料

• 鸡蛋 适量
• 牛奶 适量（比打散后的鸡蛋量多一点就好）
• 糖 适量
• 柠檬汁 几滴

【消耗剩余的的蛋黄】超简单的鸡蛋布丁的做法步骤

步骤 1

把蛋打散

步骤 2

加入糖和牛奶继续打，打到糖化了为止。然后过滤几次，将打不掉的鸡蛋过滤掉

步骤 3

用保鲜膜封住上蒸锅蒸十分钟（玩太厚太大也会有影响的，反正十分钟左右）

步骤 4

出锅！

【消耗剩余的的蛋黄】超简单的鸡蛋布丁的小贴士

1、柠檬汁是去腥的，没有可以换成醋 2、其他人我不知道，不过这个方子我是按照双皮奶的方子改的，小心奶多了成了双皮奶。 3、如果你们想要的话，我有简单化的双皮奶的方子我传上来。

菜谱创建时间：2017-09-08 14:44:11