西红柿鸡蛋手擀面

作者： 谢里夫的洒然生活

小时候妈妈总给我们做手擀面，非常美味，有时候是两道菜，面也劲道。现在从家里出来，很少能吃饭妈妈做的手擀面，非常想念。所以自己也试着做一下，不是非常理想，及格分数吧。

用料

• 鸡蛋 2个
• 西红柿 2个
• 面粉 一人份200克左右
• 水 适量
• 盐 少许

西红柿鸡蛋手擀面的做法步骤

步骤 1

和面，面粉和水，硬一些。20分钟后就可以擀面了，擀成一张面皮，折叠起来

步骤 2

切成条，撒面粉，不让面条相互粘连。

步骤 3

煮十几分钟出锅

步骤 4

西红柿炒鸡蛋非常简单，可以放一些味精和生抽。鸡蛋里放一些盐再搅拌。

西红柿鸡蛋手擀面的小贴士

先擀面，再炒菜，后煮面，如果是两个锅，可以同时进行。

菜谱创建时间：2017-09-08 12:10:47