猪肝炒饭

作者： Leesey

给宝宝做辅食，有多余的猪肝末，就突发奇想做个炒饭试试，没想到好吃到哭泣啊！完全没有一点腥味！对于不爱猪肝的我来说这真是一个好法子

用料

• 猪肝
• 橄榄油
• 姜片
• 蒜末
• 米饭（需冷藏后使用）
• 鸡蛋
• 油麦菜切碎
• 盐
• 黑白芝麻
• 玉米粒

猪肝炒饭的做法步骤

步骤 1

1、猪肝用水反复清洗换水侵泡，直到颜色由猪肝红变为一点点暗红；2、将猪肝切小块加姜片料酒煮熟，捞起打成粉末；3、橄榄油加热，锅铲背面快速滑炒鸡蛋，加蒜泥和玉米粒，继续小火翻炒几分钟；4、加入猪肝泥、米饭、青菜碎，调入一点盐，小火翻炒，撒上炒香的芝麻，再来一点葱花即可。

菜谱创建时间：2017-09-07 19:38:02