奶香饼干

作者： 嚒嚒哒吃啦

本来想消灭炼奶的，没想到做成的奶香饼干那么多人喜欢。

用料

• 黄油 120克
• 糖粉 20克
• 炼奶 120克
• 低粉 220

奶香饼干的做法步骤

步骤 1

1黄油软化后用打蛋器一档打至松软 2加入糖，打蛋器二档打发 3在打发至蓬松且颜色变浅的黄油，加入炼奶；打蛋器一档打匀 4加入过筛低粉，用刮刀切拌低粉和黄油至无颗粒状态 5将拌匀后的混合物放置进油纸，用手慢慢整形成长的正方体；蒸好后放入冰箱冷冻一小时左右（温度低的冷冻室，可以不用放一小时，大概面团会有点硬就好） 6将冷冻成型的面团拿出来切成大约0.6cm厚的薄片 7将薄片放入铺了油纸的烤盘，上下140度，20分钟。

奶香饼干的小贴士

1不同烤炉脾气不一样，没烤过的小伙伴建议还是低温烘烤，并且密切留意饼干的状态。 2不想饼干烘烤颜色太深或者焦的小伙伴，可以在饼干烤到12-15分钟，已经上色时在饼干上面铺上一层锡纸。

菜谱创建时间：2017-09-06 13:34:00