粉蒸鸡块

作者： 香酥锅巴

用料

• 仔鸡
• 调料 盐糖味精，五香粉（炸粉），黄酒，辣椒酱，老抽，胡椒粉，香油
• 小料 葱姜蒜

粉蒸鸡块的做法步骤

步骤 1

将鸡斩块，用盐糖味精，黄酒，胡椒粉，辣椒酱，麻油腌渍半小时以上

步骤 2

葱花备用

步骤 3

腌好后倒入五香粉搅拌均匀

步骤 4

把鸡块均匀平摊在荷叶上

步骤 5

分别淋上少许水，油，盖实，上蒸锅蒸三四十分钟

步骤 6

将葱花用热油炸香浇在菜上即可

粉蒸鸡块的小贴士

咸鲜微辣，色泽酱红，酥烂香辣

菜谱创建时间：2017-09-06 10:43:54