椒麻鸡丝

作者： 流岚的向阳公社

四川人受得了的麻，北方朋友说：舌头上开火车的菜

用料

• 鸡胸肉 一块
• 青花椒面 3克
• 盐 3克
• 味精 3克
• 熟油 30克
• 原汤 30克
• 葱花 10克

椒麻鸡丝的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉煮熟，晾冷，撕成丝

步骤 2

盐3克

步骤 3

青花椒面3克

步骤 4

味精3克

步骤 5

熟油30克

步骤 6

原汤30克，葱花10克，调匀

步骤 7

拌匀，ok

椒麻鸡丝的小贴士

花椒面用青花椒磨成的，花椒面量根据各人口感调节

菜谱创建时间：2017-09-06 10:42:43