酸辣凤爪

作者： 暖颜_hcs

用料

• 鸡爪 10只
• 姜 2片
• 料酒 3勺
• 香菜 一小把
• 洋葱 半个
• 酱油 适量
• 小米椒 3个
• 蒜头 几瓣
• 柠檬 两片
• 醋 适量
• 香油 适量
• 盐 一撮
• 冰糖 适量

酸辣凤爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗净，剪去鸡爪指甲，切成两半

步骤 2

锅里放鸡爪，姜，料酒，凉水，水开后煮十分钟

步骤 3

煮好的鸡爪捞起浸泡在冰水里

步骤 4

洋葱切丁，蒜切末，小米椒，尖椒切圈，香菜切碎，柠檬切片

步骤 5

大碗里放入生抽，醋，糖，盐，香油，半碗凉白开，搅拌均匀

步骤 6

加鸡爪拌匀

步骤 7

拿一个干净的玻璃瓶装入拌好的鸡爪腌渍六小时就可以吃了（夏季可以放冰箱冷藏）

菜谱创建时间：2017-09-05 15:56:56