香蕉核桃马芬

作者： 纯天然无污染呆

因为想吃核桃马芬了，恰好又有香蕉，便有了这款美味的马芬。

用料

• 熟透香蕉 1.5根
• 鸡蛋 1只
• 牛奶 45克
• 玉米油 35克
• 糖 15克左右
• 核桃 些许（爱吃就多放点）
• 蔓越莓 些许
• 泡打粉 3克
• 小苏打 1.5克
• 低筋面粉 120克

香蕉核桃马芬的做法步骤

步骤 1

香蕉碾碎，打入鸡蛋，倒入牛奶，油，搅拌均匀

步骤 2

低筋面粉、泡打粉、小苏打混合筛入液体里，上下搅拌均匀，不要过度搅拌，看见粉类与液体融为一体就可以了

步骤 3

核桃先用烤箱150度烤10分钟，放凉。 然后和蔓越莓一起切碎，放入糊糊里，搅拌均匀

步骤 4

烤箱180度预热一会儿，中层烤25分钟即可

步骤 5

晾凉后吃，十分美味，一口气吃了三个

步骤 6

因为一开始没打算写菜谱，便没有拍步骤图。烤完发现又好看又美味，不写菜谱可惜，便记录一下，方便自己下回参考。 起初也是参考了厨房里别的厨友的方子，不过略有改动，糖只随便倒了点进去，因为香蕉本身有调味，我自己不爱太甜。油也少放了5克，牛奶增加了5克。 刚开始烘焙循规蹈矩的，多一克少一克都不敢，现在可以随意掌握用量，知道会有什么影响，什么后果，说明我进步了✌

菜谱创建时间：2017-09-05 11:20:10