香脆椒开背虾

作者： 川宝的厨房

总是想把虾做出不一样的味道，今天是这样的，你喜欢吗？

用料

• 虾 200g
• 香脆椒 30g
• 料酒 适量
• 姜 适量
• 胡椒粉 5g
• 蒜 6瓣
• 花椒 适量
• 大葱 1根
• 盐 5g
• 鸡精 5g
• 白糖 5g
• 小青椒 2根
• 小红椒 2根
• 洋葱 适量
• 芹菜 适量
• 香油 适量
• 芝麻 5g

香脆椒开背虾的做法步骤

步骤 1

准备齐全食材，虾洗净，青椒红椒切粒，洋葱切块，芹菜去叶切段，姜切片，蒜切末

步骤 2

锅内倒水

步骤 3

加适量料酒、胡椒粉，烧开

步骤 4

水开后倒入虾

步骤 5

捞出浮渣

步骤 6

五分钟左右将虾捞出控油

步骤 7

锅内倒油，大火烧热

步骤 8

放入适量姜末

步骤 9

适量蒜末、葱段

步骤 10

适量胡椒

步骤 11

倒入煮过的虾

步骤 12

加适量盐、

步骤 13

适量鸡精

步骤 14

适量白糖、胡椒粉，翻炒均匀

步骤 15

倒入洋葱块

步骤 16

倒入芹菜段

步骤 17

翻炒均匀

步骤 18

放入备好的青椒粒

步骤 19

备好的红椒粒

步骤 20

加入30克香脆椒

步骤 21

翻炒均匀入味，起锅装盘即可

步骤 22

香脆椒开背虾完成

香脆椒开背虾的小贴士

清洗了虾之后，还要下过煮一会儿，水里加适量胡椒粉，能更好的去掉虾的香味

菜谱创建时间：2017-09-04 11:00:38