煎鸡胸肉汉堡

作者： 小主吉祥吉祥

新一年里的小学生，早餐都是紧张的，但也必须要好好吃，这个汉堡属于快手早餐了。

用料

• 鸡胸肉 一块
• 腌料（耗油、生抽、料酒、胡椒粉、葱、姜）
• 生菜球 适量
• 沙拉酱、千岛酱、番茄酱均可

煎鸡胸肉汉堡的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉可以中间片开，不那么厚比较好熟，肉也更嫩些。中间划几刀，比较好入味。葱姜切丝，放入腌料的配料，具体量大家可以看颜色，盐不用放，因为耗油和生抽都有咸味。然后就开始给鸡胸肉按摩吧，可以更好入味，放保鲜盒冰箱冷藏一晚。

步骤 2

不粘锅放一点油就可以，花生油或者橄榄油随意，放入鸡胸肉，小火，记住一定是小火，盖锅盖慢慢煎，煎到筷子可以轻松插入。如果想更好看，可以最后开大火，煎黄，不过那样肉就不那么嫩了。

步骤 3

最后汉堡夹生菜球，各种喜欢的酱和大大的鸡肉块，完成。基本半个小时就可以完成了。

煎鸡胸肉汉堡的小贴士

鸡胸肉一定中间片开，不然熟的慢肉就变老了。盐我觉得不用放，也因人而异吧。

菜谱创建时间：2017-09-04 10:00:33