拌秋葵

作者： miumiu控

秋老虎肆虐，整点开胃快手菜

用料

• 秋葵 300克
• 蚝油 2-3勺
• 酱油 2勺
• 糖 1茶匙
• 盐 1/2茶匙
• 麻油（香油） 5滴
• 水 3勺

拌秋葵的做法步骤

步骤 1

秋葵搓盐洗净，买秋葵尽量选嫩一点，太老的影响口感。

步骤 2

沸水加入2茶匙盐，放入秋葵后煮2分钟。

步骤 3

捞出秋葵放入凉水中浸泡后捞出对半切开（也可以切星星），装盘后准备酱汁。

步骤 4

取一口小锅，倒入配料表中的蚝油、生抽、糖、盐、水，煮到酱汁沸腾带有浓稠状后关火，浇在装盘的秋葵上。完工

菜谱创建时间：2017-09-03 22:59:07