蚝油冬瓜

作者： 坏坏小新

用料

• 冬瓜 300克
• 蚝油 2勺
• 生抽 2勺
• 生姜 适量
• 香菜 适量
• 盐 适量
• 油 适量

蚝油冬瓜的做法步骤

步骤 1

冬瓜去皮切块，生姜切丝，香菜切段

步骤 2

冬瓜上锅蒸十五分钟，喜欢口感软绵的可以多蒸会

步骤 3

热锅下油，油热下姜丝煸炒，然后下冬瓜煸炒，加入蚝油，生抽翻炒均匀就可以出锅了。

步骤 4

最后加点香菜

蚝油冬瓜的小贴士

冬瓜蒸过后就不用加水炖了，加了生抽的话可以不加盐，口味重的可以适量加点，对于我来讲是不用再加的。

菜谱创建时间：2017-09-03 22:44:39