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湘式辣椒炒肉的做法
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湘式辣椒炒肉

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作者: 坏坏小新
坏坏小新
湖南人家家都会做的辣椒炒肉

用料

湘式辣椒炒肉的做法步骤

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步骤 1

五花肉和辣椒洗净,切好,肉不要切太薄,蒜头拍碎

步骤 2

锅热放少许油,下蒜头煸香,然后捞出蒜头放肉煸炒,多煸炒会,把五花肉的油煸炒出来

步骤 3

等肉煸炒的略微有点焦时把辣椒下入锅中翻炒,加入盐,鸡精,炒至熟时出锅

湘式辣椒炒肉的小贴士

1刚开始油不要放太多,后面猪肉的油都会煸炒出来,不然会太油 2瘦肉不要跟肥肉一起下锅,先把肥肉煸炒一会后再放入瘦肉

菜谱创建时间:2017-08-24 16:20:38
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