走进藏乡人家

Name: 走进藏乡人家
Ingredients: 克糖

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作者：我是夕颜

每个进藏的游客都希望能实地体验一下藏家人的生活，今天我们很幸运到藏族朋友家去做客。这是一幢小别墅，有十几个房间，在村子里算得上是首富了，我们打趣是“土豪”。土豪家里一楼大厅墙壁和屋顶是手绘的吉祥图案，其他房间还在装修中。主人招待我们是在二楼大厅。传统的藏式家具、全手工羊毛卡垫、精美的镂空木雕、艳丽的漆画木柜、还有收藏的古董摆件，无不让我们震撼，更别提亲手摸到的感觉了。好客的主人倾其所有，给我们准备了民族特色的藏面、酥油茶、酸奶、糌粑、甜茶和青稞酒。盘腿坐在临窗的卡垫上，喝着甜茶，小风微微地吹着，和新结识的朋友聊着天，天南海北地闲话家常，有一搭没一搭地往嘴里丢零食，来口青稞酒。心里那个美啊，希望时间就此打住，有那么一刻真想嫁个康巴汉子，生他5、6、7、8个孩子。主人一直在厨房忙碌着在炖牦牛肉呢，连厨房两方墙也奢华地装上了双层窗帘，让我这个内地人只有惊艳的份。热腾腾香喷喷的牦牛肉上桌啦! 哈哈，看我手抓牛肉，大口吃肉大口喝酒，颇有梁山好汉的架势。最新鲜的牛肉只放了盐，为了照顾我们口味加了点花椒，主人特意又添加了最新的冬虫夏草，萝卜摆起，卤水蘸料齐备。哇!这几个小朋友今天是大补了，这一根虫草都是好几百啊! 加了虫草的汤汁就是不同，大家都说没喝过这么鲜浓的肉汁！大家觉得很奇怪：为什么以前吃的藏餐没今天的地道呢? 我想，除了最好的原材料、最好的工艺制作，还有这地道的藏式家具、民族服饰和藏族语言环境吧，更有我们和主人链接的情感! 转眼天气突变，猎猎风起，舞动风马旗上下翻腾，屋里一团和气。藏家历来注重亲情友情，他们始终抱成团一条心，从早餐到宵夜地喝酒聊天也是常事。这种面对面的交流，情感的递增是显而易见的。客人用餐完毕，这时主人一家才开始用餐。平时喝茶都是越喝越渴，嘴唇依旧干裂，而喝了一下午的酥油茶却没这种现象，确实很神奇。怪不得老百姓说酥油茶润唇润嗓，生活必备，信然！风渐渐止了，主人邀请我们住宿，实在不好意思啦!打扰主人这么长时间也该让他们休息了，主人又给第一次上门的我们进献吉祥的哈达。热情的主人包接包送，横跨整个拉萨城。对这份深情厚谊，我只有感恩，愿主人一家兴旺发达，康乐永相伴，扎西德勒！