宝宝杯子蛋糕

作者： Nning_DD

最好的亲手做给宝宝。

用料

• 鸡蛋 3个（约130克）
• 细砂糖 35克
• 低筋面粉 55克
• 橄榄油 30克

宝宝杯子蛋糕的做法步骤

步骤 1

先将所有的材料承重准备好。因为给宝宝吃的所以糖量少。大人吃可以提高糖量至55克。

步骤 2

全蛋低速搅拌至起泡后。

步骤 3

倒入所有的白糖。高速打发。

步骤 4

打发到提起打蛋液缓慢滴下，蛋液入盆中有明显痕迹，可以保持纹路。

步骤 5

低筋面粉筛入蛋液中翻拌均匀。

步骤 6

取一小部分拌好的面糊与油拌匀。

步骤 7

再把拌入油的面糊倒入主面糊中翻拌均匀。

步骤 8

把面糊倒入纸杯中9分满。选用烤的功能160度中下层烤20-25分钟。（我的烤箱功率大、如果功率小的可以提高温度和时间。）

步骤 9

香喷喷的蛋糕做好啦。

宝宝杯子蛋糕的小贴士

全蛋打发没有蛋清打发容易、可以隔热水打发会容易些。

菜谱创建时间：2017-09-03 17:46:58