三文鱼用淀粉拌下
黄瓜削皮切丁
胡萝卜切丁用水煮透,不然炒不熟
洋葱切好备用
葱姜,姜切的大些,方便挑出
锅里倒油,放葱姜,再放三文鱼
三文鱼变色后倒入其他黄瓜,胡萝卜,洋葱
生抽少许,一点蚝油,和盐,盐一定要少放,生抽个蚝油都有盐的,稍微加点水煮半分钟
面条煮好捞出,摆上虾仁
三文鱼出锅倒在面上,记得把生姜挑出