南瓜豆沙蜜蜂馒头

作者： 爱下厨的成长日记

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用料

• 南瓜泥 150克
• 面粉 300克
• 酵母 2.5克
• 白砂糖 20克（可以不加）
• 白面
• 面粉 50克
• 酵母 0.2克
• 水 20克
• 白糖 适量
• 深黑可可粉 适量

南瓜豆沙蜜蜂馒头的做法步骤

步骤 1

面团和好，发至1.5倍左右

步骤 2

分10份

步骤 3

用保鲜膜盖上

步骤 4

白面分两半，一半放可可粉

步骤 5

可可粉揉好

步骤 6

压扁，很薄，切成条

步骤 7

白面压薄后用小号奶油裱花嘴压出圆形，再用擀面杖压下成椭圆形

步骤 8

放入豆沙

步骤 9

整型成椭圆

步骤 10

把黑色长条和白色翅膀沾点水粘上去，眼睛用红豆，在用黑色面团做出嘴粘上就可以了

步骤 11

等蜜蜂发到拿起来变轻就可以上锅蒸，开水上锅中火蒸15分钟，关火后焖3至5分钟就可以了

菜谱创建时间：2017-07-14 21:29:54