超大大鸡排w

作者： 老巷m

emmmm 众所周知，肉这个食物实在太诱人拉，爱吃肉，爱吃鸡排，想吃的时候来一快那么大那么大的鸡排，可真是一种享受。下面我教大家做我的秘制鸡排😊

用料

• 鸡胸肉 1块（大大大）
• 面包糠 适量
• 鸡蛋 1个
• 盐 3克
• 淀粉 适量
• 胡椒粉 3克
• 生抽 3克
• 老酒 3克

超大大鸡排w的做法步骤

步骤 1

我做鸡排首先将一块鸡胸肉用刀背轻轻捶松（捶松不可少哦）。然后腌制鸡排，取一个盘子，放鸡排，盐，胡椒粉，老酒，生抽。包上保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜（至少2小时以上）。

步骤 2

腌制好后取出，鸡排先沾一层鸡蛋液，再沾一层淀粉，再沾一层鸡蛋液，再裹一层面包糠，就可以下锅炸拉

步骤 3

成品是不是还是挺诱人的呢~

超大大鸡排w的小贴士

可能会有些朋友们觉得炸不健康，其实有烤箱的话可以将烤箱预热至220，用锡纸包住鸡排，烤10分钟，会更健康，口感也是不错的。

菜谱创建时间：2017-09-03 14:12:45