猪脚醋(简易版)
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各个地方饮食口味不一样,当地的猪脚醋自然也各有特色,春节期间走亲戚,吃了一味猪脚醋,当时大家都赞不绝口,本人也觉得是吃过的最合口味的猪脚醋,亲戚告知秘方,原来做法很简易。
猪脚醋(简易版)的做法步骤
步骤 1
猪手焯水后高压锅压20分钟,鸡蛋煮水剥壳,姜切大片。
步骤 2
所有食材进瓦煲,倒进末过食材的醋,盖盖煮一个半小时左右
步骤 3
期间翻动一下入味,观察醋量,到自己想要的效果即可。可留点醋汁,拌饭超赞噢。
菜谱创建时间:2017-09-02 22:42:10