铁皮石斛老鸭汤

作者： FXZ铁皮石斛种植

铁皮石斛中所含的生物活性多糖，具有快速有效地激活、增强和调节人体免疫能力和休眠细胞。参与生物体的免疫调节和生命细胞的各种活动。抵制肿瘤、抗炎、抗病毒、调整血糖血脂、修复自身免疫性疾病等神奇功效。而且活性多糖具有很好的润肤美白效果。 现在人们身体不好很大一部分原因是由于阴阳失衡，现在生活好了，补得过剩导致阴虚不能抑制阳亢，所以身体不好的根本原因在于阴虚火旺。心为五脏六腑的主帅，其盛衰在很大程度上影响并加速其它脏腑的盛衰，因此，心阴虚常常会导致肾阴虚、肝阴虚、胆阴虚等。而阴阳不平衡常常导致血液循环不畅通，所以滋阴降火、促进血液循环是解决身体不好，达到养生保健的根本之道。

用料

• 老鸭 1/4只
• 新鲜铁皮石斛 40克
• 鲜百合 一个
• 姜片 三、四片

铁皮石斛老鸭汤的做法步骤

步骤 1

鸭肉（最好去皮，这样汤才不会肥）斩件

步骤 2

石斛鲜条拍扁切断，鲜百合洗净备用，姜切片

步骤 3

（这部忘拍照了，放了张我家铁皮石斛大棚的照片）。鸭肉先焯水去血水，然后把所有食材一同倒入沙锅或高压锅，最后倒入水大概五六碗，先大火煲开然后转小火，如果是沙锅煲的话时间相对要长点，大概一个半小时，如果高压锅就30分钟可以了。

步骤 4

最后调味喝汤

铁皮石斛老鸭汤的小贴士

此汤润肺，生津止渴，益气滋阴，老少佳宜！ 众多滋阴降火的药物中，被誉为“中华九大仙草”之首的滋阴圣品--铁皮石斛，具有神奇的滋阴降火和养阴的功效，铁皮石斛能濡润脉道，扩张血管，从而促进血液循环，改善血瘀症状，降低血胆固醇和甘油三脂，提高高密度脂蛋白水平。高密度脂蛋白可以把胆固醇从外周运回肝脏代谢，使周围血管内的胆固醇降低，从而保护心脑血管。

菜谱创建时间：2017-09-02 15:39:20