水浴牛排

作者： DuoZhang

用料

• 牛排 一块
• 黑胡椒 一勺
• 盐 适量
• 黄油 一小块
• 迷迭香 一根

水浴牛排的做法步骤

步骤 1

牛排擦干，两面撒上适量黑胡椒和盐

步骤 2

连同迷迭香一起放入袋中，挤出多余的空气

步骤 3

恒温55摄氏度加热20分钟，时间视牛排厚度和想吃的熟度而定

步骤 4

平底锅烧热，加少许橄榄油，蒜掰，煎出香味，将牛排和迷迭香同时放入锅中，放上黄油，每面煎30到60秒

步骤 5

煎好的牛排拿出，静置3分钟，即可食用

菜谱创建时间：2017-09-01 11:35:07