白贝清蒸草鱼

作者： 手机用户1549_18sq

用料

• 草鱼 1条
• 白贝 1斤
• 葱 1根
• 姜 1片
• 料酒 2勺
• 蒸鱼豉油 适量
• 香菜 适量
• 胡椒粉 半勺
• 盐 适量

白贝清蒸草鱼的做法步骤

步骤 1

把处理好的草鱼清洗干净

步骤 2

用盐，料酒，胡椒粉，花生油和姜丝腌制草鱼半小时

步骤 3

把白贝洗干净用放在腌制好的草鱼上

步骤 4

水煮开后放入鱼蒸十分钟左右(具体时间看鱼的大小)，煮熟后把鱼的腌汁倒干净，把香菜和葱放上，再倒入蒸鱼豉油，然后用锅把花生油煮沸后淋在鱼上即可。

白贝清蒸草鱼的小贴士

喜欢虾的朋友可以加上一起蒸，味道很鲜。

菜谱创建时间：2017-08-31 13:54:21