炒拨烂子

作者： hongyanyan

用料

• 土豆 两个
• 面粉 适量
• 鸡蛋 两个
• 盐 少许
• 蒜 适量
• 青红椒 适量
• 洋葱 适量
• 葱花 少许
• 花椒粉 少许
• 油 适量

炒拨烂子的做法步骤

步骤 1

土豆擦丝入水洗去淀粉。

步骤 2

稍稍拧干水分。

步骤 3

加入适量面粉拌匀。

步骤 4

大火烧开上气蒸10分钟。

步骤 5

晾凉。

步骤 6

青红椒洋葱切好备用。

步骤 7

鸡蛋炒散备用。

步骤 8

锅内放油烧热加入少许花椒粉，加蒜瓣炒香，下入配菜加盐翻炒，加入拨烂子、鸡蛋，撒葱花出锅。

菜谱创建时间：2017-08-31 10:05:42