红烧素鸡

作者： ClaudiaLee

素鸡，江南地区一种的豆制品，平常烧法大都两类，一类和木耳，金针菜、菌菇类素的食材一起，还有一类和荤的一起做，不管素烧，还是荤烧，我都很喜欢吃，今天介绍一下这种简易版的，快手做法，超简单，也很好吃的呢

用料

• 素鸡 一块
• 油 适量
• 蒸鱼豉油 少许
• 糖 少许
• 剁椒 少许

红烧素鸡的做法步骤

步骤 1

素鸡切成一片片

步骤 2

锅内倒入适量的油，烧热，放入切成片的素鸡，两面煎至金黄色

步骤 3

全部煎好后倒入锅内，倒入适量热水，少许蒸鱼豉油、白糖、剁椒，调味，大火烧开翻炒均匀即可！

红烧素鸡的小贴士

蒸鱼豉油没有，换成生抽也可以，就是不要再放盐了！！！ 超级简单的，你也试试吧！

菜谱创建时间：2017-08-30 18:13:18