鱼锅片片

作者： 手机用户8240_amrk

用料

• 鱼
• 玉米饼

鱼锅片片的做法步骤

步骤 1

要想鱼不腥不串味，得用一种酱，就是烟台黄豆酱，或者是用甜面酱和豆瓣酱混合起来，比例为1:1，往锅里倒入底油，用的是花生油，小提示：制作海鲜时最好选用花生油，www.shaolajishu.com味道更香，更鲜美，葱姜蒜下锅，放入干辣椒，放入一勺豆瓣酱，一勺甜面酱，爆香，放入小半盆热水，适量的啤酒，因为酱鱼和饼子一锅出，所以水量，啤酒量，都适当的多点，两斤鱼，一斤水，一瓶啤酒，盖上盖子，大火烧开，前十分钟焖鱼。 然后揭锅盖贴饼子，后十分钟贴饼子，您在家用炒锅20分钟也能成熟，这鱼锅片片也能吃进嘴里了。

菜谱创建时间：2017-08-30 13:45:57