土豆豆角擦擦

作者： 小g娜

土豆豆角擦擦是吕梁的一种特色食物，土豆是大家常吃的，豆角不太常吃，但是为单位也是不错的。

用料

• 土豆 豆角 葱 2个土豆，豆角自己看着办

土豆豆角擦擦的做法步骤

步骤 1

      1、把豆角切到很小，土豆在一个工具上擦出来，（我也不知道叫什么，待会上图）

步骤 2

2、所有都切好之后，加入调料和姜粉，此时，锅里把水烧开

步骤 3

3、一点一点把面粉倒进去，把土豆条和豆角和面粉混起来，手劲小点，轻轻的，不要捏，然后加盐，持续加面粉，直到混起来的整个都是干的。

步骤 4

4、水开了，把混好的放在蒸笼上，一层一层放，大概10几分钟就好了。

步骤 5

5、出来就点咸菜，喝点稀饭，完美

步骤 6

6、如果喜欢吃炒的，可以出来炒一下，放鸡蛋炒也挺好的，把鸡蛋放小块

菜谱创建时间：2017-08-29 19:33:30