[厨Studio]8种美味玛德琳&费南雪综合课

作者： 艺味屋Minty

此菜谱为厨Studio【8种美味玛德琳&费南雪综合课】直播课程介绍 【报名方式】 https://m.xiachufang.com/courses/110000000000000322/?from_userid=10581749 下厨房APP首页厨Studio板块也可查看。 【课程介绍】 随处可见的玛德琳和费南雪是最经典的常温法式小糕点，但却会因为配方、做法的细节不同，影响到最后的出品。本课程涵盖了6种口味玛德琳与2种口味费南雪的做法，让小身材也可以有大味道，大家在掌握这两种小点心美味秘诀的同时，也可以衍生创造出其他口味，同时在装饰、包装上也提供创意思路，让看上去朴实美味的点心变得更加与众不同。 【你将会学到】 • 六种口味玛德琳的做法：原味、抹茶、红丝绒、可可熔岩流心、竹炭、草莓 • 两种口味费南雪的做法：开心果、咖啡坚果 • 玛德琳和费南雪这两种法式常温点心的理论知识及制作要点 • 熔岩爆浆流心内馅的制作方式 • 法式常温小点心的装饰方式、设计思路、以及打包保存方式

用料

• 玛德琳 6
• 费南雪 2

[厨Studio]8种美味玛德琳&费南雪综合课的做法步骤

步骤 1

• 六种口味玛德琳的做法：原味、抹茶、红丝绒、可可熔岩流心、竹炭、草莓

步骤 2

• 熔岩爆浆流心内馅的制作方式

步骤 3

• 两种口味费南雪的做法：开心果、咖啡坚果

步骤 4

玛德琳和费南雪这两种法式常温点心的理论知识及制作要点

[厨Studio]8种美味玛德琳&费南雪综合课的小贴士

【报名方式】 https://m.xiachufang.com/courses/110000000000000322/?from_userid=10581749 下厨房APP首页厨Studio板块也可查看。

菜谱创建时间：2017-08-28 19:12:06