宝宝篇·黑芝麻糊

作者： 熙媛Amy

芝麻含有人体所需的多种营养素，其蛋白质含量多于肉类，含钙量为牛奶的2倍，还含有丰富的铁元素和不饱和脂肪酸。 那么宝宝吃芝麻有什么好处呢？ 1、帮助补充铁质 宝宝4—6月后，从母体中带出来的铁质差不多消耗完了，这个时候的宝宝需要开始补充铁质，每百克芝麻所含铁质就有50.00毫克。铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素，对宝宝身体健康有着重要作用，因此，可以将芝麻作为帮宝宝补充铁质的良好来源。 2、促进宝宝骨骼和牙齿的发育 芝麻中含钙量比蔬菜和豆类都高，仅次于虾皮，钙是构成人体骨骼和牙齿的主要成分。经常食用对宝宝的骨骼、牙齿的发育都大有益处。 3、促进宝宝的智力发育 芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸，能提高脑细胞的活性，能增强记忆力和思维能力，对宝宝智力发育非常有好处。 4、帮助缓解便秘 芝麻含脂肪油达45%—55%，能够滋润肠道，增加肠道津液成分以及促进肠道运动等功效，对于缓解宝宝便秘症状有良好的作用。

用料

• 黑芝麻 50克
• 糯米 30克
• 冰糖 1块
• 大枣 3枚
• 水 适量

宝宝篇·黑芝麻糊的做法步骤

步骤 1

食材：黑芝麻、 糯米（用冷水浸泡两个小时）、 大枣（我用的是和田大枣，个头比较大，好剥皮，也很甜）、 冰糖（因为大枣很甜，所以选了一块）宝妈们，可以根据自己情况加减量。o(∩_∩)o

步骤 2

黑芝麻要炒一下，小小火，切记一定不要炒过了，要不然就会苦苦的。 怎么才知道OK了呢？ 我闻到炒出香香的芝麻味道我就关火（心惊）没掌握好宝宝是一口不吃，怕浪费只能自己吃，那感觉，那甘苦，哎！

步骤 3

大枣剥皮，用水泡两个小时（泡米的时候就可以“泡澡”了）然后放到锅中煮沸，等大枣完全泡开发胀后，取出放到碗里过冷水，（不过冷水剥皮的时候烫手）宝贝们！别忘了取枣核！！！

步骤 4

糯米，黑芝麻，大枣肉，放入料理机，加适量水，我这料理机杯小，所以我加满水就可以了！

步骤 5

打好芝麻糊，过筛，我懒只过一次，（比较浪费哈）宝妈们可以过两次。

步骤 6

倒入锅中小火熬，加一块冰糖，过程要不停的搅拌，(旋转跳跃我闭着眼）哼哼(#^.^#)直至粘稠。 宝宝食用，建议要稠一些，不要太干。

步骤 7

完成！

步骤 8

妈妈给Amy宝宝脸上画了一个小花猫（偷笑） Amy让我最大的欣慰就是不挑食，食欲也超级的好，所以给了我动力，妈妈会加油滴！爱你哦！

菜谱创建时间：2017-08-28 12:01:53