宋·笑靥儿——古人七夕节必吃的“巧克力”，甜了牛郎，美了织女

作者： 古人食

古人七夕节必吃的“巧克力”，甜了牛郎，美了织女 七夕今宵看碧霄，牵牛织女渡河桥 甜蜜七夕，浪漫不息；守望鹊桥，巧果传情 扔掉巧克力，过一个中式的情人节 一道鹊桥横渺渺，千声玉佩过玲玲 一梦之中，尽是称心如意 笑靥是面颊酒窝，藏着少女心事

用料

• 大米粉 500g
• 鸡蛋 1个
• 酵母粉 3g
• 白糖 30g
• 牛奶 250g
• 花生油 30g

宋·笑靥儿——古人七夕节必吃的“巧克力”，甜了牛郎，美了织女的做法步骤

步骤 1

牛奶、白糖倒入容器，搅拌均匀至白糖完全融化，再加入酵母粉搅拌。

步骤 2

打入鸡蛋，倒入花生油，继续搅拌均匀。

步骤 3

分次倒入面粉，揉成均匀面团，盖上纱布，室温发酵一小时。

步骤 4

醒好的面团重新揉匀，揉的时间越长，做出的成品越好吃。

步骤 5

揉好的面团切成和模具差不多大的面剂。

步骤 6

模具放一层面粉，将面剂挨个放入模具，压平压实，倒出。

步骤 7

平底锅刷一点花生油，烧热，将面胚一一放入锅中，小火煎制。

步骤 8

待面胚烙至两面金黄，笑靥儿即成，用红绳串起，便可欢欢喜喜的过七夕啦~

宋·笑靥儿——古人七夕节必吃的“巧克力”，甜了牛郎，美了织女的小贴士

养心益肾、健脾厚肠、健脑益智、滋阴润燥

菜谱创建时间：2017-08-28 10:43:37