简易寿司

作者： September九月

在台风天，利用家里现有的原材料，制作了简易家庭寿司。一些材料是之前就买了的，比如金枪鱼罐头、寿司醋，终于用上了！没有买到寿司专用的大块紫菜，只能将家里吃的零食--韩国紫菜拿出来，一小块一小块拼接成一整块大的紫菜。如果有条件，还可以提前购买鳗鱼、三文鱼等食材，种类可以更丰富。

用料

• 米饭 N碗
• 海苔 N片
• 黄瓜 1根
• 鸡蛋 2个
• 肉松 N克
• 寿司醋 N勺
• 胡萝卜 1根
• 金枪鱼罐头 一份
• 蟹柳 12条
• 千岛酱 1支

简易寿司的做法步骤

步骤 1

煮饭，对于两人份，建议煮两桶米。等饭熟后，加入寿司醋，根据个人口味慢慢加，直至满意为止。

步骤 2

准备原材料

步骤 3

烫熟蟹柳，煎好鸡蛋，灼好青瓜和胡萝卜，放沙拉酱入金枪鱼罐头调味。

步骤 4

我喜欢在紫菜下面垫上一层保鲜膜，竹席卷寿司更好操作。

步骤 5

加入自己喜欢的配菜。我基本什么都加一点。然后卷起第一个小卷，握紧，慢慢再将保鲜膜拿开继续卷，最后成型用力握紧。

步骤 6

根据喜好，还可以做不同形状的，除了常规饭卷，还可以尝试金枪鱼沙律军舰，蟹柳寿司等。

简易寿司的小贴士

米饭沾手：手提前沾点饮用水就可以解决了。 寿司的形状，可参考在寿司店吃的各种类型，大同小异。 味道嘛，感觉还是外面寿司店的好吃，哈哈！

菜谱创建时间：2017-08-27 23:52:44