低脂燕麦饼干

作者： 少女瑶本瑶

看了下厨房几乎所有燕麦饼干的方子，基本上都是大同小异。自己摸索试着做了一下，也没有特别精确的计量，完全是凭感觉，结果做出来意外地很成功。于是想着记录下来吧，说不定哪位厨友看着顺眼呢

用料

• 即食燕麦 120克
• 蜂蜜 1勺
• 红糖 20克
• 牛奶 90克

低脂燕麦饼干的做法步骤

步骤 1

把燕麦和牛奶混合搅拌均匀

步骤 2

加入红糖（我家红糖有点结块了……）

步骤 3

搅拌到可以成团的程度，加入蜂蜜，继续搅拌至混合均匀

步骤 4

手上沾点水，取少量燕麦搓成球，定型成饼干状（这个时候的燕麦应该是比较粘手的，沾点水会好很多，当然不沾水也可以），撒上黑芝麻

步骤 5

烤箱预热到200度，上下火烤个25分钟的样子

低脂燕麦饼干的小贴士

我给出的量大概可以做12个。 饼干要尽可能薄一些，因为原料很简单，所以烤出来的饼干会偏硬，但味道非常好。 加牛奶的时候不要一次性加进去，边加边搅拌，尽可能让燕麦呈现一种稍干的状态。 一定要用即食燕麦。

菜谱创建时间：2017-08-27 23:36:12