超入味-芸豆胡萝卜山药炖大骨头

作者： Super蚊子

用料

• 猪大骨（脊骨，排骨都可） 半斤
• 芸豆 适量
• 胡萝卜 1根
• 山药 半根
• 香叶 两片
• 蒜 适量
• 花生油 适量
• 酱油 适量
• 耗油 适量
• 甜面酱（可不加） 少量
• 盐 适量

超入味-芸豆胡萝卜山药炖大骨头的做法步骤

步骤 1

先把大骨棒用清水洗下，之后冷水冷水下锅，一起煮15分钟左右，撇出浮沫后盛出

步骤 2

锅洗刷干净，倒入花生油，油热后放入蒜末爆炒，之后放入大骨棒翻炒一会

步骤 3

加水，快要没过大骨棒，之后加入适量酱油、盐、耗油（很提鲜）及少量甜面酱（不放也可以），大火煮开后变小火煮20分钟

步骤 4

之后把芸豆块、胡萝卜块、山药块放入一起煮，再煮大约20分钟，期间尝尝咸淡，直到汤汁收完，出锅即可。

菜谱创建时间：2017-08-27 18:21:38