泰式冬荫功海鲜汤

作者： 云卷云舒任天真

17年初和儿子尝过简约版，标准版和豪华版的冬荫功海鲜汤，很怀念那种味道。先做一下简约版解馋😜

用料

• KAKA椰浆 200ml
• 西红柿 一个
• 胡萝卜 半根
• 草菇 20个
• 青柠檬 一个
• 香菜 少许
• 家乐冬荫功酱 2盒（实际使用3小块）
• 青包菜 两片
• 北极甜虾 16只
• 南美虾仁 8只
• 洋葱圈 一个
• 干香茅草 一把

泰式冬荫功海鲜汤的做法步骤

步骤 1

蔬菜洗净切好备用

步骤 2

主料和调味料备好待用

步骤 3

香茅草煮汁，去叶留水待用

步骤 4

所有蔬菜（除香菜）下锅，加入3块家乐冬荫功酱，北极甜虾一起熬汤。锅开后倒入半盒椰浆，适量香茅草叶水调味。放入虾仁和剩余椰浆，挤入半个青柠檬汁，撒香菜起锅装盘。

泰式冬荫功海鲜汤的小贴士

1. 家乐冬荫功酱料块实在是太咸了，下次一盒两块应该够了。 2. 西红柿上色佳，如果用西红柿酱估计颜值更高。 3. 不吃辣就没有放泰椒，觉得更合个人口味。 4. 蔬菜品种可以考虑加土豆，海鲜类蛤蜊等小海鲜是不错选择。

菜谱创建时间：2017-08-27 13:16:14