虾仁炒蛋（好吃又健康）

作者： 茜茜_3v4c

虾仁炒蛋，很适合下饭，快来学一学吧

用料

• 虾仁 2两
• 鸡蛋 适量
• 盐 适量
• 水 适量

虾仁炒蛋（好吃又健康）的做法步骤

步骤 1

锅中烧水，水开后放入鲜虾焯烫；

步骤 2

虾仁变色后捞出，降温后去掉头尾、剥去外壳、挑去虾线；

步骤 3

鸡蛋充分打散，加少许清水；

步骤 4

锅烧热，刷一层油，将蛋液倒入，摊成蛋饼；

步骤 5

放入虾仁，与蛋饼一起翻炒均匀，加入少许盐

菜谱创建时间：2017-08-27 01:25:07