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椰蓉南瓜豆沙包的做法

椰蓉南瓜豆沙包

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作者: 小析的小溪
小析的小溪
宝宝一直都喜欢吃南瓜,不管蒸煮煎炸。现在正是南瓜上市的季节,金黄的南瓜又甜又糯。想着天气凉爽,正好做来当点心。香甜Q弹太好吃啦😄

用料

椰蓉南瓜豆沙包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第一次蒸: 准备材料,将南瓜切块,放锅隔水蒸熟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸好的南瓜取出捣成泥状,倒去多余水分(南瓜本身很甜,我就没加糖了)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捣好的南瓜泥加入糯米粉,搅拌如图,不粘盆就可以了。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将南瓜和豆沙分成均匀大小。包好

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第二次蒸: 在蒸格上刷一层玉米油,冷水上锅蒸20分钟。(其实完全用不着弄造型,因为裹了椰蓉也看不到)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸好的南瓜饼拿出,趁热裹上椰蓉。(冷了裹不上,就再蒸一下)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆豆也来凑热闹

椰蓉南瓜豆沙包的小贴士

1.南瓜泥尽量倒去多余水分,这样糯米粉用量就会少一些。 2.第二次上锅蒸时记得蒸格上刷层油。

菜谱创建时间:2017-08-26 16:38:44
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