可能是最好吃的烤茄子😂

作者： 柿子君的邻居

简直不能更好吃(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)

用料

• 茄子
• ↓↓【肉酱】↓↓
• 肉末 大蒜
• 蚝油 老抽
• 鸡精 料酒
• ↓↓【洒料】↓↓
• 辣椒面 孜然粉
• 黑胡椒 盐
• 小葱

可能是最好吃的烤茄子😂的做法步骤

步骤 1

茄子洗净，微波炉叮4分钟至软，划开茄子皮。 *一定要记得在茄子上用牙签扎洞！不然分分钟爆炸给你看😂

步骤 2

锅中放油，小火炒香蒜末，加肉末炒至变色。转大火。依次加入料酒 老抽 蚝油 鸡精，翻炒均匀。

步骤 3

把肉酱均匀的夹在茄子的切口里。烤箱230度 上下火 烤15分钟。 (或者微波叮4分钟也可以，但不如烤得香)

步骤 4

趁热依个人口味洒入黑胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、盐(可选)、小葱碎(可选)。完成～

可能是最好吃的烤茄子😂的小贴士

给出的时间依照自家烤箱/微波炉脾气自行调整～总之第一步只要捏着茄子软了就可以，第二步要完全软透～

菜谱创建时间：2017-08-26 12:38:16