材料说明,忘记拍全家福了 黄油:安佳 鸡蛋:春蕾 奶粉:蒙牛全脂奶粉 砂糖:太古细砂糖
黄油室温软化后➕奶粉➕糖打发
打发到变白膨胀
鸡蛋只要蛋黄,打发黄油后一个一个➕入,加进去用打蛋器搅拌均匀后再➕下一个,一共加入三个蛋黄
都搅拌均匀后筛入低粉,低粉提前过筛两边再加入,口感会更好
筛入低粉后用手抓匀😜记得要戴手套哦!
葡萄干洗干净晾干和面粉一起揉在面团里
揉好的面团擀薄至1㎝左右
切条整形切块
放入烤盘,烤盘里记得铺油纸哦,以免烤完拿不下来
准备的另一个蛋黄刷到饼干表面
刷好蛋黄后就可以进入烤箱了,提前预热烤箱,上盘150°,下盘140°,烤15分钟就好了