鲫鱼豆腐汤

作者： 娃娃的宝贝妈妈

用料

• 鲫鱼 1条
• 姜 2片
• 小葱 三根
• 油 适量克
• 盐 适量克
• 豆腐 半块

鲫鱼豆腐汤的做法步骤

步骤 1

鲫鱼豆腐汤：油热放两片姜，放盐防粘，放鱼，两面煎黄，放开水多些。大火15分钟，中小火加豆腐40分钟。加盐小小葱结5分钟关火。盐少加别咸了。

鲫鱼豆腐汤的小贴士

油热放盐是为了防粘锅。 刚做好非常鲜美，放凉了再加热后会逊色很多。 不用加料酒，加了容颜汤色淡。

菜谱创建时间：2017-08-25 23:55:08