海绵蛋糕纸杯款

作者： 子瑜妈妈

材料：鸡蛋5个（今天用的每个约50克），牛奶50克，无气味色拉油50克，低粉90克，砂糖80克，柠檬汁🍋几滴 烘焙：170度，35-40分钟，中下层。

用料

• 鸡蛋 5个
• 低粉 90克
• 牛奶 50克
• 细砂糖 80克
• 无味色拉油 50克
• 柠檬汁 几滴

海绵蛋糕纸杯款的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打入盆中，加入糖和柠檬汁

步骤 2

中速打蛋

步骤 3

打约5分钟

步骤 4

可以看到蛋液膨胀、变浅、纹路不会很快消失

步骤 5

没有厨师机可以用打蛋器，打的时间稍微多几分钟

步骤 6

边加牛奶色拉油边搅拌

步骤 7

取下打蛋盆，分三次筛入低粉拌匀

步骤 8

快速抄底翻拌均匀

步骤 9

装入纸模9分满

步骤 10

送入预热好的烤箱170度中下层35-40分钟

步骤 11

烤好出炉晾凉即可，不用倒扣晾哈

步骤 12

成品

步骤 13

成品

步骤 14

成品图

步骤 15

成品

菜谱创建时间：2017-08-25 22:24:36