排骨面

作者： Minoz邹桑猫

用料

• 排骨 1-2根
• 葱 1根
• 青菜 3颗
• 老抽 1-2勺
• 面条 看几个人
• 料酒 一点
• 盐
• 小葱 根
• 姜 片
• 挂面 把

排骨面的做法步骤

步骤 1

把排骨直接扔水里煮，放葱和姜。开锅后去掉浮沫，把排骨捞出，排骨汤不要丢掉一会下面条

步骤 2

炒锅倒油，放糖，待糖融化，小火，把排骨倒进去翻炒上色，不要炒的太老容易糊。盛出待用

步骤 3

开始下面条，排骨汤的水煮，如果汤不够可以再加一些水，水开把面条丢进去煮，煮啊煮，煮到筷子能夹断就是熟了，然后放盐，调味料之类的，关火！盛碗里，撒点小葱，把排骨摆在上面就可以吃啦

菜谱创建时间：2017-08-25 16:01:04