番茄鸡蛋火腿烩饭

作者： 小黑月

用料

• 西红柿 一个
• 鸡蛋 一个
• 火腿 一根
• 米饭 一碗
• 木耳 适量
• 青菜 适量
• 盐 少许

番茄鸡蛋火腿烩饭的做法步骤

步骤 1

番茄去皮，切丁，备用。

步骤 2

配料都洗好，切好，准备好。

步骤 3

加入油，翻炒番茄，再加入水，熬成汤。

步骤 4

再依次加入青菜，木耳，火腿肠片，最后打入鸡蛋汤，搅拌成蛋花，小火煮。

步骤 5

最后放入米饭，拌匀，撒少许盐，葱，出锅。

番茄鸡蛋火腿烩饭的小贴士

一个人在家吃饭，或者带孩子，简单吃一顿，还是很美味营养的哦！配料可以再加入虾什么的。番茄切成丁时，不要太小，不然吃不出番茄的口感了哦！

菜谱创建时间：2017-08-25 12:07:06