咸柠七

作者： metaphorsong

咸柠七可以说是夏日的最爱了，除了丰富的气泡感、冰凉的口感外，又增加了一丝咸味，很好地平衡了有些甜腻的汽水。不喜欢喝甜的可以换成气泡水或白开水，冰镇口感更佳，咸柠檬有止咳的作用，嗓子痛也可以来一杯。

用料

• 青柠檬（嫌麻烦可以直接买腌渍好的咸柠檬）
• 粗盐或海盐
• 七喜／气泡水

咸柠七的做法步骤

步骤 1

腌制咸柠檬： 1.选择无水干燥的容器，柠檬用盐搓洗晾干，整个过程不要有一滴水。 2.将柠檬切片，先放一层粗盐，再放一层切好的柠檬，如此反复。 3.密封容器，大约2～3个月之后就可以打开了。

步骤 2

咸柠七制作方法： 选择一片咸柠檬，放入杯中捣碎些，加入七喜／气泡水就OK啦。

菜谱创建时间：2017-08-24 21:01:04