速效润肺止咳平喘梨

作者： Bking

老公连喝一周酒，就在干燥的初秋严重上火感冒发烧了。好吧，献上我的拿手好炖梨…… 其实这道炖梨是我大四自己摸索出来的。当时也是燥热咽喉痛，导致失声，医院挂水回来就看煮梨方子。经过改良，加了几副下火降噪的食材。今天这个方子里的食材外，还可以加贝母，干百合等。 润肺止咳平喘效果非常好，我失声时连吃了两个梨子就基本恢复了。 隔了一年多再看这个菜谱。以后是可以传给儿子的。现在家里人秋冬时上火燥热导致咽喉炎，基本都会用我的方法炖上一盅梨，吃上两次就好很多。 希望大家都可以多多爱护自己的身体。能不吃药就先食疗，以及平日多忌口勿贪嘴，病从口入啊。

用料

• 梨 五个
• 冰糖 一把克
• 银耳 1朵
• 枸杞 一把
• 莲子 若干
• 陈皮 一小把
• 蜂蜜 适量
• 贝母 几颗

速效润肺止咳平喘梨的做法步骤

步骤 1

干的材料泡水泡软泡发。 雪梨削皮切除盖子并扣去内部。妙招是先用小刀取出核，再用边缘最锋利的勺子挖出多余的肉。注意不要挖空。

步骤 2

按照平时街上煮麻辣烫码菜的方式，先放层银耳，再来莲子、陈皮、枸杞，挖一勺蜂蜜盖上，再用码一层银耳压实。最后合盖子并用两根牙签固定住。 我知道蜂蜜放在高温下不好，但是我乐意，当心理作用，反正无害。介意的可以码两三颗冰糖。

步骤 3

我家电饭煲可以放五个梨子。之后水加到梨子一半就行，避免水涨开后把里面的食材冲出来。 今天准备的食材还剩些，避免浪费就放锅里同煮了。 加水后再放适量冰糖，我大概放了20颗左右。 然后电饭煲按“豆/蹄筋”煮50分钟，也可以在一般的电饭煲、炖锅里煮，时间1个小时左右，至少梨得煮软。

步骤 4

出锅，凉一点吃。 美味又非常有食疗效果哟！

步骤 5

请享用

菜谱创建时间：2017-08-24 17:27:17