蒜香肉沫茄子

作者： 风筝_dnwu

用料

• 茄子 一根
• 肉沫 少许
• 大蒜 少许

蒜香肉沫茄子的做法步骤

步骤 1

先把肉切成肉沫，大蒜切碎。

步骤 2

茄子切成大小均匀的条状，先下锅油炸至软。捞起备用。

步骤 3

国内留少许油，油加热冒烟，把大蒜沫先下锅炒，注意火不要太大，容易炒焦。

步骤 4

再把肉沫放进锅里一起翻炒至炒熟。

步骤 5

把备用的茄子放进去翻炒，加生抽，老抽，糖少许。最后加盐。出锅后就可以吃了。

菜谱创建时间：2017-08-24 11:38:22