桂冠沙拉酱食谱——土豆泥沙拉烤银鳕鱼

作者： 火舞格格风

土豆沙泥拉烤银鳕鱼，是在土豆泥加入桂冠培煎芝麻沙拉酱，再搭配银鳕鱼烤成金黄色，风味独特，营养美味，吃了就忘不了哦😊 这次要感谢桂冠沙拉，让我有机会中了试吃，得到消息后惊喜半天，很是兴奋哈🌹🌹，赶紧做道菜，感谢下桂冠的支持哈💝 也希望我这个菜谱大家会喜欢，因为全程都是老手机拍照，照片未免不太好看，请大家多担待，其实这道菜是既快手又简单，记得要趁热吃哦😄 作者: 火舞格格风

用料

• 银鳕鱼 5～6块
• 桂冠沙拉酱（原味） 20g
• 桂冠培煎芝麻沙拉酱 100g
• 土豆 200g
• 西红柿 1个
• 柠檬 半个
• 盐 适量
• 朗姆酒（可不用） 适量
• 黑胡椒粉 适量

桂冠沙拉酱食谱——土豆泥沙拉烤银鳕鱼的做法步骤

步骤 1

把材料先准备好，土豆，两种桂冠沙拉酱，还有化冻好的银鳕鱼。

步骤 2

银鳕鱼化冻好后用盐和黑胡椒沾匀，腌制15分钟。朗姆酒是我自己想添加的，增加点酒香顺便去腥，其他白酒也可以代替哈，不喜欢酒味可以不用。

步骤 3

腌制鱼的期间可以把土豆洗干净去皮，切厚片做蒸锅，蒸透，大约15~20分钟。

步骤 4

银鳕鱼腌制好后，用厨房纸吸干水分，放入垫好铝箔纸的烤盘内摆放好。

步骤 5

放入烤箱中层，170℃，烤10分钟，用于定型，方便后续放土豆泥。

步骤 6

在这期间土豆已经蒸好，取出压成泥，不用太细腻，我个人偏向土豆泥中有块状的口感哈😄。

步骤 7

在土豆泥中加入桂冠培煎芝麻沙拉酱，搅拌均匀。

步骤 8

拌好的土豆泥备用，说真的，白嘴吃就很好吃了哈，我就忍不住吃了好几口。

步骤 9

取出定型好的银鳕鱼，放手上握好，用勺子舀一勺土豆泥盖在银鳕鱼上，能放多少放多少，只要能固定住哈😄。

步骤 10

几块银鳕鱼上的土豆泥都放好后，换一张铝箔纸摆好，取出桂冠原味沙拉酱。

步骤 11

我的沙拉酱是袋装，就直接剪开一个小口，在土豆泥上挤上沙拉酱，形状看个人喜好，不是袋装用裱花袋剪开小口也成，其实嫌麻烦直接用勺子抹上去也成哈，都一样好吃。

步骤 12

挤好后放入烤箱180℃烤20分钟。

步骤 13

烤制好后的土豆泛着诱人的金黄色，在撒上一层意大利风味香料，别提多美味了！

步骤 14

最后可以用西红柿片和柠檬装试下，趁热吃，吃的时候挤点柠檬汁更提味哦👍

桂冠沙拉酱食谱——土豆泥沙拉烤银鳕鱼的小贴士

这次是我第一次发菜谱，还请大家多多担待，有不好或不细致之处也请大家帮忙指出，我会尽量完善哈😄 这次用的银鳕鱼，其实我觉得其他的白肉无刺鱼类也可以，大家可以多多尝试哈👍

菜谱创建时间：2017-08-23 20:26:48