超好吃的台湾卤肉饭

作者： 小草混在新西兰

留学在外，一个台湾妹子给我的菜谱

用料

• 五花肉 600g
• 猪肉馅 500
• 猪皮 200
• 红葱头 300
• 酱油
• 五香粉 勺
• 绍兴酒
• 煮肉汤

超好吃的台湾卤肉饭的做法步骤

步骤 1

红葱头切片，如果没有的话，用洋葱也可以啊

步骤 2

锅里加油，把红葱头片炸到金黄，捞出来放凉

步骤 3

拿个锅，水烧开，加香叶和八角，放入五花肉和猪皮，煮25分钟，捞出来放在凉水里

步骤 4

五花肉和猪皮切成手指粗的丁

步骤 5

锅中热油，加蒜末爆香，加入肉馅炒到发白，加入五花肉

步骤 6

往锅里加绍兴酒，酱油，糖（多加点会好吃），加煮肉的汤，猪皮儿还有红葱头，五香粉，熬20分钟

步骤 7

装碗！完成！

菜谱创建时间：2017-08-23 17:58:48