鸭爪放花椒八角桂皮加水煮20分钟,过冷水洗净备用
辣椒切粒、蒜切沫、香菜切段、小青橘切口备用
锅里放酱油、醋、辣椒粒和蒜沫、糖以及少许水烧开,放鸭爪翻炒上色
鸭爪装在容器里加入香菜挤入青橘汁搅拌均匀即可食用