土豆切厚片,不要太厚
在切成条,用冷水浸泡15分钟,开水煮几分钟,沥干水份(放入适量淀粉,使每根均匀裹满淀粉)
锅中到适量油
分几次炸至金黄
挤点番茄酱就更加美味了
我觉得不放冰箱比较好,你们自己喜欢,如果放冰箱的话不用解冻直接炸